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科学引领健康食尚 创新铸牢舌尖安全

发布时间:2018-05-31   作者:芙蓉科协 李成竹   来源: 本站原创   浏览次数:50 次

    为深入科普食品安全理念,进一步增强居民的食品安全意识,5月28日上午,芙蓉区东湖街道、湖南农业大学食品科学技术学院举办主题为“科学引领健康食尚,创新铸牢舌尖安全”的第十五届食品文化艺术节。

    “探索一号”、“C919中型客机”、“蛟龙号”……普通的纸板和大米、红豆、芝麻、海苔等熟悉的食材在这些食品模型上被赋予了新的生命,让大家体会到了科技与食品结合的魅力。本届食品文化艺术节的特色在于将“食品安全与科普宣传”结合,创新展示载体,以寓教于乐的方式开展宣传活动。主要环节有现代高科技食品模型展、厨神大赛“真才实学”、食文化长廊“食以载道”等环节。今年在往届的基础上还增加了“科技与健康学术沙龙”、“水果创意展”、“双创成果展”等内容。湖南农业大学党委书记周清明、校长符少辉参加活动并为活动点赞。

     

    活动现场,工作人员向参与活动的学生和居民派发宣传资料600余份,讲解食品安全的有关法律法规,向居民科普食品安全知识、食品安全法。 让学生和老百姓们从中更加了解食品安全的重要性,能够自觉为创建国家食品安全示范城市贡献力量。

 

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